Smoothie Bowl : la nouvelle tendance du petit déjeuner

Si certains préfèrent encore manger chaud le matin, d’autres ne peuvent plus se passer du Smoothie Bowl. C’est une boisson composée de légumes et/ou de fruits, de graines, de céréales… Frais, ultra-vitaminé et délicieusement bon, il est idéal pour commencer la journée. Toutefois, comme son goût est tellement onctueux, nous ne vous en voulons pas si vous le prenez également au goûter.

Comment préparer cette boisson ? Voici 4 idées de recettes smoothie bowl !

Le smoothie bowl au choco, noisette, banane et noix de coco

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 20 cl de lait
  • 2/3 glaçons
  • 2 cuillères à soupe de chocolat
  • 10 noisettes
  • 1 bonne pincée de copeaux de coco

La première étape consiste à peler et à couper les bananes en rondelles. Ensuite, placez les rondelles de banane dans un mixeur puis ajoutez du lait, des glaçons et du chocolat en poudre. Mixez le mélange jusqu’à obtenir un smoothie lisse et épais. Une fois cette étape accomplie, versez le tout dans deux bols différents et mettez au frais le temps de préparer le topping. Pour ce dernier, prenez une banane et coupez-la en rondelle. Puis, broyez les noisettes. Enfin, placez les rondelles de bananes, les noisettes concassées et les copeaux de coco au-dessus de votre smoothie.

Aux fruits rouges, banane, amandes, myrtilles et graines de pavot

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 20 cl de lait
  • Quelques amandes
  • Une poignet de myrtilles
  • Une pincée de graine de pavot
  • Et quelques fruits rouges de saison (framboise, cerise…)

Pour cette deuxième recette, vous aurez besoin de banane, d’amandes, de myrtilles, de graine de pavot et de fruits rouges. Nettoyez vos fruits rouges et équeutez-les si besoin. Puis, prenez un mixeur. À l’intérieur, versez vos fruits, ajoutez quelques boules de glace et du yaourt nature. Mixez jusqu’à l’obtention d’un smoothie crémeux. Pour cette recette, le topping doit contenir quelques rondelles de banane, des myrtilles fraîches et des amandes non décortiquées. Placez le tout au-dessus de vos bols de smoothie. Un vrai délice !

Aux kiwis, épinards, banane, graines de courge et noix de coco

Ingrédients :

  • Une bonne poignée d’épinards
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 banane
  • 5 gr de gingembre
  • Un bol de lait
  • Quelques graines de courge
  • 1 kiwi

Aussi appelée Green smoothie bowl, cette recette est idéale pour faire le plein de vitamines. Pour la préparer, pelez vos kiwis et coupez-les en petits morceaux. Hachez les épinards et les feuilles de basilic. En même temps, coupez les bananes en rondelles et râpez du gingembre. Mixez tous ces ingrédients avec du lait pour obtenir un smoothie épais, mais lisse. Grillez quelques graines de courge et retirez directement du feu une fois dorée. Coupez quelques kiwis en moyen morceau. Enfin, placez joliment les kiwis et les graines de courge au dessus de vos smoothies bowls.

Smoothie bowl fraises, pomme, myrtilles, noisettes et corn-flakes

Ingrédients :

  • Des fraises
  • 1 pomme
  • 20 cl de lait
  • 3 glaçons
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Quelques myrtilles
  • Des graines de pavot
  • Des noisettes

Pour ce délice, coupez des fraises mûres en morceau. Coupez également les pommes en morceaux en veillant à enlever les pépins. Mélangez ces ingrédients à l’aide d’un mixeur. Ajoutez-y du lait, des glaçons et du sucre vanillé. Placez ensuite le smoothie au frais une fois bien lisse et épais. Versez le mélange dans deux bols puis mettez-vous à la préparation du topping. Pour ce dernier, il suffit de placer joliment des myrtilles, des graines de pavot, des noisettes concassées et des lamelles de fraise au-dessus de vos smoothie bowl. N’oubliez pas les céréales corn-flakes pour rehausser encore plus le goût de votre petit déjeuner tendance.

Vous avez maintenant de quoi vous préparer de délicieuses recettes de Smoothie Bowl pour faire le plein d’énergie et de vitamines.

Articles en relation

Laisser un commentaire